Man har blivit något av en pastasnobb på senare tid

Det nya året närmar sig med stormsteg och så här i slutet av detta året så kom snön till Göteborg. Inga stora snömängder egentligen att tala om, men ett litet snötäcke syns där allt på marken. Nu känns det som om vintern är på plats.
Köpte även en ny pastasort idag. Jag har detta året blivit lite av en pastasnobb. Idag så testade jag en pastasort ur Glenn Strömbergs matkollektion. Strömberg är ju nu känd som fotbollskommentator och den bäste kommentatorn enligt mig han förgyllde VM2014, men under sin verksamma fotbollskarriär så spelade han klubblagsfotboll i Italien och han har tagit fram flera olika produkter. 
Den här pastasorten hade en koktid på 18 minuter, och är bronsvalsad och gjord på en vetesort med bra kvalitet. Just det med att den är bronsvalsad inbillar jag mig gör att den blir lite ruffigare på ytan vilket leder till att smaker i såser och annat lättare fastnar på pastan.
En bra pastasort gör så mycket för rätten, Det blir tuggmotstånd och smakrikt istället för en själslös snabbmakaron som inte varit närmare Italien än kanske den Italienska tomatsåsen som i bästa fall hälls på pastan och i värsta fall så möter den stackars snabbmakaronen ketchup. En bra pastasort kostar heller inte direkt mer än de lite enklare sorterna utan det är mest att de tar lite längre tid att koka färdigt.
Några andra sorter jag har testat.
Den här är riktigt bra, och fungerar bra exempelvis i pastasallader både varma och kalla.
Den här sorten är riktigt bra och lite av en favorit.
Köpte den här idag också för första gången och testade den som bas i en tomatsås jag gjorde för lunchlådan för morgondagen. Var helt ok.
Och lunchlådan blev som tidgare blivit Pasta med en tomatsås med lite vitlök och örter och köttbullar. Enkelt och gott. 
Blev lunch på stan tidigare med hjärtat efter hennes arbete men då på goda McD. Tröttnar aldrig på McD.
Dagens klipp. 50 kr på Jysk. Innetofflor/skor/mockasiner vet inte vad jag skall kalla dom, men grymt varma och härliga perfekta för vintern.
 
En kommentar
publicerat i Allmänt, Kläder och Doft, Mat och Dryck;
Taggar: Ambra, Barilla, CasaDiLuca, CollezioneItaliana, DurumVete, Fotboll, GlennStrömberg, Göteborg, Hamburgare, Innetofflor, Italien, Jysk, Koka, LaPastaDelMarchesato, Livet, Makaroner, Matlagning, McDonalds, Pasta, Snö, Sås, Tomatsås, Vinter, eco pasta la pasta di matilda, ketchup, kvalitet, mat, tofflor

Nu så kommer julen, nu är julen här, lite mörk och kulen men ändå så kär

Rubriken kanske några känner igen från Karl-Bertil Jonssons Julafton som visas varje julafton. Det är ursprungligen raderna ur en julvisa från 1800-talet.
Men ja Julen är här så kär även om lite mörk och kulen. Vi umgås och njuter av glädje, vila, skratt, god mat, ljus, julmusik. Julmaten är ju underbar, och som man längtar tills sillen, brysselkålen, prinskorvarna med mera. Nu dessa dagar så kommer eventuellt vågen visa något kilogram mer än vanligt.
Hade en underbart trevligt uppesittarkväll med mitt hjärta och hennes underbara familj ute på Styrsö, och till Oldsbergs uppesittarbingo så väntades Julen in. 
I år hade jag äran att få bistå med att klä granen. Det var faktiskt något som jag var stolt över att få bistå med. 
Jag vann 100 kronor och till bingon blev det hemmabakat vörtbröd med skinka. Jag har dock aldrig smör så blev bröd och skinka, men så gott och till det ett glas mörk rom.
Godis fanns det också.
Sedan firade jag Julaftons eftermiddagen hos min mamma och hennes sambo som jag gör varje år, och där vankades det massor med god Julmat. Bland annat en väldigt god kålstuvning som tar tio timmar att göra och som min mammas sambos barn brukar laga. Sedan massor med prinskorvar, köttbullar, sill, lax, skinka, och brysselkål. Familjen betyder mycket för mig!
Tomten kom också, men tyvärr missade jag tomten då jag var ute och handlade tidningen.
Har fått flera fina presenter idag. Av mitt hjärta fick jag en supersnygg tröja och PSGs parfym. Är ju ett stort PSG fan så den gillade jag verkligen och blev väldigt glad. Luktar fräsht men även intensivt. Sedan fick jag också en fin liten mjukis E-coli bakterie.
Vem kan inte bli glad för en sådan liten söt E-coli, och det är verkligen mitt hjärta som kommer på en sådan present. Älskar mitt hjärta så mycket! Nu skall vi bara njuta av den här ledigheten vi har tillsammans även om hon tyvärr fortfarande är ganska sjuk i sviterna av influensan.
 
Julen fortsätter så lite mörk och kulen, men ändå så kär.
Tänker dock på de som inte har en familj och vänner att fira julen med. Eller de som kanske mår dåligt psykiskt eller de som kanske firar sin jul på ett sjukhus. På de barn som inte har en mamma och pappa kvar och som kanske inte ens har ett hem. På de som behöver fira julen sovandes i en trappuppgång eller på en offentlig toalett. På de som sitter hemma ensamma ledsna framför tvn och hör grannarnas glada julfirande. På de som kanske har förlorat sin käresta. Man får verkligen skatta sig lycklig att man har en underbar sambo och familj och vänner!
Är alltid en liten tankeställare att se på Karl-Bertil Jonnsons julafton.
Nu skall julen fortsätta att njutas av och imorgon stundar Lutfisk, dock inte för mig men mitt hjärta och hennes familj gillar det skarpt.
 
0 kommentarer
publicerat i Allmänt, Kläder och Doft, Mat och Dryck;
Taggar: Bingolotto, Brysselkål, E-Coli, Familj, Godis, JulSkinka, Julafton, Julen, Julgran, Julklappar, Julmat, Jultider, KarlBertilJonsson, KopplaAv, Kärlek, Köttbullar, Lax, Ledighet, Livet, Lutfisk, MörkRom, PSG, Parfym, Prinskorvar, Rom, Sill, Styrsö, Tacksamhet, Tomten, TänkaEfter, Uppesittarkväll, Vinter, VörtBröd, mat

Drömmer om Normandie i Frankrike och Emilia-Romagna i Italien den här kvällen.

Skulle vilja vandra längs stranden och blicka ut mot solnedgången över det Adriatiska havet med hjärtat.
(Bild på solnedgång Adriatiska havet Italien, Wikimedia Commons)
Koppla av på Riminis stränder
Njuta av en isande kall Peroni i sommarvärmen eller varför inte den godaste läsken.
Äta massor med Pasta.
Besöka intressanta Romerska platser och handla snygga Italienska kläder, kanske en cool rock som Pirlo har på bilden.
Ja och så vill jag åka tillbaka till det Underbara Normandie Calvadosens hembygd med underbar natur, intressant historia, stränderna, fantastiska byggnader, människorna, ja och inte minst bästa staden Caen.
Ja och så London också vilket också är en underbar stad! Blir nog mycket resor kommande år! Är kanske det mörka, blåsiga, vintriga vädret som får en att drömma sig bort.
 
0 kommentarer
publicerat i Historia, Kläder och Doft, Mat och Dryck, Resa;
Taggar: Adriatiskahavet, Caen, EmiliaRomagna, Frankrike, Galvanina, Italien, Kläder, Livet, London, Normandie, Ouistreham, Pasta, Peroni, Pirlo, Rimini, RomerskaRiket, Sol, Solnedgång, Upptäcka, drömma, resa
Visa fler inlägg